枣泥粽子

精品 独家
1.7万 浏览 39 收藏
收藏
Yuki苗儿
Yuki苗儿
＋ 关注

熊先生很喜欢枣味儿，但是不喜欢吐枣核儿。于是想着把枣到料理机里打碎，炒成枣泥，做成熊先生喜欢的枣泥粽子。

枣泥粽子的用料

大枣 300g 糯米 600g
粽叶(箬叶) 150 棕绳／棉绳 8个
蔓越莓 8克 葡萄干 10克

枣泥粽子的做法

枣泥粽子的做法图解1

步骤1

把枣洗干净，去核儿。
枣泥粽子的做法图解2

步骤2

放入料理机中，加入适量水。
枣泥粽子的做法图解3

步骤3

打磨五分钟
枣泥粽子的做法图解4

步骤4

放入不粘锅中炒，途中要注意沸腾的液体飞溅，带一个可以保护到手和胳膊的手套。 炒的途中，不断的翻。直到图中这样。
枣泥粽子的做法图解5

步骤5

将提前泡制3个小时的糯米拿出来，控水。
枣泥粽子的做法图解6

步骤6

将粽叶握一个漏斗样子，放入糯米，再放入枣泥，再盖一层糯米，稍稍按压，包起来，用粽叶条捆绑。第一个样子太丑，担心漏了，又绑了一道。
枣泥粽子的做法图解7

步骤7

第二个，明显熟练。
枣泥粽子的做法图解8

步骤8

将包好的粽子放入锅中，加入水，煮15-25分钟，香喷喷的粽子就出炉啦～
枣泥粽子的做法图解9

步骤9

我放的糖少，喜欢吃甜的，可以在出来的时候，再放点白糖。

枣泥粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 Yuki苗儿 编写，未经授权不得转载

枣泥粽子的其他做法更多

上传我做的这道菜

枣泥粽子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 枣泥粽子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 枣泥粽子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活