尖椒五花肉炒笨蛋

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赵赵3211556682
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尖椒五花肉炒笨蛋的用料

五花肉片 200克 大蒜 20克
大葱 20克 姜片 10克
花椒 1克 白糖 10克
生抽 15毫升 绿线椒 4根
醋 10毫升 笨鸡蛋 3颗

尖椒五花肉炒笨蛋的做法

步骤1

先讲笨鸡蛋打碎炒好备用，然后五花肉切片，翻炒至变色放醋，翻炒两下放生抽，然后放葱姜蒜，放线椒，大火炒大概一分钟，放盐，放炒好的鸡蛋，再翻炒几下，即可出锅装盘

尖椒五花肉炒笨蛋的烹饪技巧

通常炒肉我都会用少量的醋，这样炒出来的肉质比较嫩，味道好。具体方法就是肉入锅变色后立刻放少量醋翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 赵赵3211556682 编写，未经授权不得转载

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