凉拌蒜薹菜花

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在餐馆里看到做的 蒜薹拌菜花 请教了师傅 回家自己做了一道 味道不错 可口小菜

凉拌蒜薹菜花的用料

蒜薹 5根 菜花 1个(小的)
味极鲜 香油
干辣椒末
鸡精

凉拌蒜薹菜花的做法

凉拌蒜薹菜花的做法图解1

步骤1

准备蒜薹 菜花 蒜薹切段 菜花掰成小段
凉拌蒜薹菜花的做法图解2

步骤2

蒜薹段 菜花段 焯水后捞出过凉水颜色变鲜艳如图
凉拌蒜薹菜花的做法图解3

步骤3

菜花段蒜薹段倒一块搅拌好
凉拌蒜薹菜花的做法图解4

步骤4

放入味极鲜 香油 干辣椒末 盐 糖 鸡精搅拌成汁
凉拌蒜薹菜花的做法图解5

步骤5

将调好的汁倒入蒜薹菜花中搅拌均匀腌制 放入冰箱冷藏一天一夜 中间记得搅拌两次
凉拌蒜薹菜花的做法图解6

步骤6

一天后 冰箱中拿出来
凉拌蒜薹菜花的做法图解7

步骤7

盛入盘中 开吃吧

凉拌蒜薹菜花的烹饪技巧

蒜薹 菜花要焯水 腌制过程中要搅拌两次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-30

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