★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★

精品
1.8万 浏览 209 收藏
收藏
BBO辅食小厨房
BBO辅食小厨房 BBO辅食小厨房
＋ 关注


真的是很喜欢夏天，虽然被烤的都要蒸发了，但是可以吃起各种绿绿的又爽口的食物。介个应该算是饭团家族的小可爱，外面包裹一层黄瓜外衣，娃吃起来也特别方便，不会担心娃将饭团捏散了！ 黄瓜是给娃补水的好食材，是含水量最高的食物哦。最简单的补水面膜不就是贴一脸黄瓜片的嘛！ 而且黄瓜里含有大多数身体每天都需要的维生素：A、B和C。补充这些维生素能增强宝宝免疫系统。所以夏季适当给宝宝吃一些黄瓜，不仅能补充各种维生素和钾盐，还可以补充消耗的水份哦！

青瓜三文鱼饭卷的用料

黄瓜 1个 三文鱼 30g
杏鲍菇 20g 胡萝卜 20g
鸡蛋 1个 米饭 适量
洋葱 适量 柠檬 2片

青瓜三文鱼饭卷的做法

★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解1

步骤1

准备食材。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解2

步骤2

先将三文鱼用柠檬片腌十五分钟去腥。用姜片腌也可以。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解3

步骤3

黄瓜竖着下刀切下1/3.。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解4

步骤4

用刮皮刀从一头开始，将黄瓜削薄片。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解5

步骤5

大概削完事这个样子。其实5片就够了，稍微削破一点没有关系。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解6

步骤6

杏鲍菇撕条切小颗粒，胡萝卜切小颗粒，再切点黄瓜边角料，洋葱切成碎沫。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解7

步骤7

预热下不粘平底锅，摊个鸡蛋皮。如果怕摊不好可以刷一点油。一面摊好后翻面再煎30s就可以盛出放一边了。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解8

步骤8

不用刷锅，将少量油倒入锅中，将三文鱼煎熟，熟了后直接用铲子打碎，然后盛出待用。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解9

步骤9

直接用锅中的底油，先炒香洋葱，然后放入胡萝卜丁、黄瓜丁、杏鲍菇丁一起翻炒大概1分钟左右。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解10

步骤10

倒入米饭继续炒吧。炒的过程中，米饭硬的话加一点水稍微炖煮一下，这样更软一点，而且一会也会比较好捏不容易散。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解11

步骤11

放入刚才炒好的三文鱼，搅拌均匀后就关火盛出来放一边晾一会。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解12

步骤12

蛋皮切成跟瓜条一样的宽度，正好切了5片。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解13

步骤13

取一根瓜条片，上面铺一条蛋卷。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解14

步骤14

保鲜膜上铺少量炒饭。然后拧紧保鲜膜，将饭团捏成长条的柱状。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解15

步骤15

把捏好的饭团放在蛋皮上。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解16

步骤16

从一头卷起来就可以了，尽量卷紧一点。
★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法图解17

步骤17

依次卷好就可以了，再挤一点宝宝喜欢的酱料，直接拿着吃，特别的爽口又美味哦！

青瓜三文鱼饭卷的烹饪技巧

* 如果不用蛋皮里面也可以卷芝士片。 * 卷的时候如果两头有挤出来的散了的米饭没有事，卷好后整理下，可以再盖着保鲜膜或者用勺子轻轻压一压就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-30

©本菜谱的做法由 BBO辅食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 炒 煮 腌 原味

青瓜三文鱼饭卷的其他做法更多

青瓜三文鱼饭卷的全部作品

上传我做的这道菜

青瓜三文鱼饭卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > ★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 ★青瓜三文鱼蔬菜饭卷★的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活