洋葱虾皮鸡蛋饼-快手早餐

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朋友儿子爱吃鸡蛋，但不爱吃洋葱，所以今天我换着花样做给他吃，洋葱、虾皮、鸡蛋，材料简单，随做随吃。

洋葱虾皮鸡蛋饼的用料

面粉 130g 鸡蛋 3个
清水 200g 洋葱 半个
虾皮 适量 盐 适量

洋葱虾皮鸡蛋饼的做法

洋葱虾皮鸡蛋饼-快手早餐的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入面粉中。
洋葱虾皮鸡蛋饼-快手早餐的做法图解2

步骤2

加水将蛋和面粉拌匀。
洋葱虾皮鸡蛋饼-快手早餐的做法图解3

步骤3

蛋糊过筛。
洋葱虾皮鸡蛋饼-快手早餐的做法图解4

步骤4

加洋葱粒、虾皮和盐到蛋糊中拌匀。
洋葱虾皮鸡蛋饼-快手早餐的做法图解5

步骤5

平底锅加油。
洋葱虾皮鸡蛋饼-快手早餐的做法图解6

步骤6

倒入两汤勺蛋糊，薄薄的摊开，小火煎至两面金黄。
洋葱虾皮鸡蛋饼-快手早餐的做法图解7

步骤7

成品。
洋葱虾皮鸡蛋饼-快手早餐的做法图解8

步骤8

拌菜酱萝卜，蘸沙茶酱吃，味道更好。

洋葱虾皮鸡蛋饼的烹饪技巧

1.洋葱切粒比较容易熟。 2.蛋糊过筛，隔除了没有融化的小面粉团，口感滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-01

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载

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