血鸭

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永州菜

血鸭的用料

鸭子 半只 蒜头 适量
青椒红椒 适量 油 适量
盐 适量 姜片 适量
葱段 适量 耗油 适量
鸭血 一碗

血鸭的做法

血鸭的做法图解1

步骤1

准备好食材。
血鸭的做法图解2

步骤2

热锅凉油，爆香姜片和蒜，加入鸭肉翻炒至出鸭油。
血鸭的做法图解3

步骤3

期间加料酒、耗油、生抽、老抽翻炒上色，再加入加入红绿辣椒，闷煮3分钟。
血鸭的做法图解4

步骤4

最后加入葱段和鸭血搅拌均匀，收汁。
血鸭的做法图解5

步骤5

出锅。

血鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

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