奥利奥咸奶油小面包

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最近做奥利奥咸奶油盒子，剩下点咸奶油，为了不浪费，用来做几个小餐包吧，结果儿子的小朋友来家里玩，两个小孩子吃的挺嗨哦

奥利奥咸奶油小面包的用料

高筋面粉 360克 糖 40克
奶粉 12克 酵母 5克
蜂蜜 10克 蛋液 55克
牛奶 100克 奥利奥咸奶油 45克
水 35克 米玉油 50克
盐 5克

奥利奥咸奶油小面包的做法

奥利奥咸奶油小面包的做法图解1

步骤1

将所有材料混合，揉成完全扩展状态，进行室温发酵，如图所示
奥利奥咸奶油小面包的做法图解2

步骤2

发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
奥利奥咸奶油小面包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团取出排所，等分16份滚圆盖保鲜膜醒发15分钟
奥利奥咸奶油小面包的做法图解4

步骤4

再次的揉圆，依次放入烤盘中
奥利奥咸奶油小面包的做法图解5

步骤5

烤箱放碗热水，进行二次发酵，约两倍大
奥利奥咸奶油小面包的做法图解6

步骤6

烤箱预热，中层，上下火170度，25分钟（根据自家烤箱实际温度灵活操作）
奥利奥咸奶油小面包的做法图解7

步骤7

吃起来吧

奥利奥咸奶油小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

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