新手芋圆.速度与美味

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第一次尝试做芋圆，平时懒人食谱是我的最爱，所以这是极其简单的版本哦，大家都可以一次成功～

芋圆的用料

木薯粉 150g 红薯 2个
紫薯 2个 细砂糖 适量
芋头 看喜好加否 红豆 适量

芋圆的做法

新手芋圆.速度与美味的做法图解1

步骤1

把食材去皮，洗净后，放入蒸锅 （懒人第一招，切小块，方便快速蒸好），多蒸会儿，软了可关火。
新手芋圆.速度与美味的做法图解2

步骤2

木薯粉，称，碗，准备好哦。
新手芋圆.速度与美味的做法图解3

步骤3

把木薯粉分别加入红薯 紫薯中。 其实木薯量取决于食材（不用刻意多少），加入后， 再加入糖（红薯比较甜可以不加糖，看喜好） 揉匀不粘手，就可以了。 如果比较稀，就再加些，像紫薯比较干，可以适当加些水哦～
新手芋圆.速度与美味的做法图解4

步骤4

揉匀，揉匀～ ps：女生把头发扎起来，很容易揉的时候飘落头发
新手芋圆.速度与美味的做法图解5

步骤5

揉成团，然后搓成条，切小块，放入碗中，备用。 如果切的比较多，没关系，一次不用吃完，放入冰箱冻起就好啦～下次吃～
新手芋圆.速度与美味的做法图解6

步骤6

锅开火，烧涨后、加入芋圆，5分钟捞起，完工！（喜欢吃甜的可以再沸水中加入糖）
新手芋圆.速度与美味的做法图解7

步骤7

我比较懒，买的红豆【其实可以自己用新鲜红豆加糖炖烂】 吃热的芋圆 锅少量水--沸水后---加入红豆---加入糖--两分钟就可以捞出--作为芋圆打底-甜甜的～ 吃冷的芋圆 加入红豆--加入冰块冰水---加点红糖水--完工--放在冰箱常温室--30分钟后拿出来～完美
新手芋圆.速度与美味的做法图解8

步骤8

美美的装盘～
新手芋圆.速度与美味的做法图解9

步骤9

好吃

芋圆的烹饪技巧

1.糖是看自己喜好加 2.喜欢吃冰的，一定要放冰箱后再食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 ymmymy 编写，未经授权不得转载

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