停不下来的—麻辣龙虾尾

精品 独家
1.4万 浏览 55 收藏
收藏
思涵私房菜
思涵私房菜
＋ 关注


夏天串撸起来 啤酒喝起来 龙虾走起来 热夏，辣辣的小龙虾和爽口的啤酒最配啦

麻辣龙虾尾的用料

龙虾 1000g 大蒜 两大个
生姜 15g 干辣椒 适量
料酒 25g 生抽 一勺
耗油 半勺 糖 半勺
香叶 一两片

麻辣龙虾尾的做法

停不下来的—麻辣龙虾尾的做法图解1

步骤1

准备食材，葱姜蒜，干辣椒、花椒，香叶放在热水中浸泡。
停不下来的—麻辣龙虾尾的做法图解2

步骤2

龙虾放水中解冻，来回洗了三四遍，别问我为什么，……，哦，备好啤酒
停不下来的—麻辣龙虾尾的做法图解3

步骤3

热水烧开，放入龙虾。水开后，取出放入冷水中冷却，这样龙虾会比较筋道。
停不下来的—麻辣龙虾尾的做法图解4

步骤4

葱姜蒜炒香，放入干辣椒、花椒，放两勺红油豆瓣酱翻炒，放入龙虾尾，翻炒两分钟。
停不下来的—麻辣龙虾尾的做法图解5

步骤5

倒入香叶水，三分之二啤酒，一小勺盐，适量醋、酱油、蚝油，大火烧开，中火十分钟，让龙虾尾吸收酱汁
停不下来的—麻辣龙虾尾的做法图解6

步骤6

收工啦

麻辣龙虾尾的烹饪技巧

龙虾做完后，最好关火多焖几分钟，让汤汁更入味噢。香香辣辣的龙虾，全部吃掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 思涵私房菜 编写，未经授权不得转载

麻辣龙虾尾的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣龙虾尾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 停不下来的—麻辣龙虾尾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 停不下来的—麻辣龙虾尾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活