芹菜木耳炒面条

独家
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今晚吃粥,炒个面条搭配,拿什么炒呢,冰箱有啥用啥一直就是我的观点,中午炒了芹菜木耳还有些那就来个芹菜木耳炒面条吧!

芹菜木耳炒面条的用料

​面条 300g 木耳 几朵
芹菜 2棵 大蒜 1个
油、盐、酱 适量 蚝油 1勺
鸡蛋 1个

芹菜木耳炒面条的做法

芹菜木耳炒面条的做法图解1

步骤1

水煮开放面条煮开,过冷河,沥干水备用
芹菜木耳炒面条的做法图解2

步骤2

芹菜切小,芹菜叶子切小,木耳撕小块,大蒜拍一下切备用,辣椒切小,鸡蛋打散。
芹菜木耳炒面条的做法图解3

步骤3

热锅冷油加入鸡蛋,快速炒散。看着油多,我把炒面的油一起放了,油少了很粘锅。
芹菜木耳炒面条的做法图解4

步骤4

加入木耳和大蒜炒熟,期间加些水,要不噼里啪啦的,象放鞭炮一样。
芹菜木耳炒面条的做法图解5

步骤5

再加入辣椒、芹菜炒至断生
芹菜木耳炒面条的做法图解6

步骤6

加入焯好水的面条炒匀
芹菜木耳炒面条的做法图解7

步骤7

加入盐、酱油、蚝油、胡椒粉炒匀
芹菜木耳炒面条的做法图解8

步骤8

我喜欢香口些的面条,炒久些,最后放入芹菜叶炒匀,香香的炒面就完成了!
芹菜木耳炒面条的做法图解9

步骤9

晚上搭配十米粥,营养、减肥两不误,哈哈

芹菜木耳炒面条的烹饪技巧

其实炒面的搭配好多好多,但我从不会为了炒个面跑市场去买的,实在没有料敲2个鸡蛋或在花盆里摘几片紫苏或薄荷搭配也行。这就是我为什么要在花盆里种菜的原因。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-07

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