挑食宝宝终极武器，简单一道面，就能做到补充矿物质蛋白！

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银鳕鱼芙蓉面参考月龄：10个月以上这款面条可以根据宝宝咀嚼能力调整面条的粗细和长短。裱花袋口子剪的越小，面条就越细，反之就越粗。煮好后要是觉得太长，可以用辅食剪剪短点。

挑食宝宝终极武器，简单一道面，就能做到补充矿物质蛋白！的用料

蛋黄 1个	小白菜 1株
银鳕鱼 50克	中筋面粉 35克

挑食宝宝终极武器，简单一道面，就能做到补充矿物质蛋白！的做法

步骤1

准备食材

步骤2

起锅烧水，水开后放入小白菜焯水1分钟捞出，去梗留叶，菜叶切碎。

步骤3

鳕鱼切小块后仔细检查一下是否还留有小刺。

步骤4

鳕鱼块放入辅食机中搅拌成泥，注意这一步不要加水哦。 PS：要是想去腥，可以加两滴柠檬汁。

步骤5

搅拌后的状态要非常细腻哦，否则面条容易断。

步骤6

搅拌好的鳕鱼泥倒入碗中，加入一个蛋黄，10毫升水后再分次加入中筋面粉，搅拌均匀。

步骤7

搅拌后的状态只要如上图即可，黏稠不易滑落。要是面粉一下子加得太多，面糊太干就需要再加点水了。

步骤8

起锅烧水，水开后转小火。

步骤9

烧水的同时把面糊放入裱花袋中，然后剪出一个小口。

步骤10

面条慢慢挤下。面糊会呈线型入水，挤的时候画圈圈，以免在不熟的时候粘在一起。挤好后再用小火煮1分钟，再加入小白菜碎再煮2分钟。

步骤11

超级营养的自制宝宝面哦，要不要给宝宝来一碗呢？O(∩_∩)O~

挑食宝宝终极武器，简单一道面，就能做到补充矿物质蛋白！的烹饪技巧

1.提供给宝宝的营养经常有宝妈在微信里问我，小宝宝吃的面条应该怎么选择，海淘的种类有很多，但心里总感觉不踏实，怎么办？选购市售面条要注意三点：配料表中的钠含量要越低越好，最低最低标准是低于200mg/100g才算符合；面条的性状要适合宝宝的咀嚼能力（螺旋面、粒粒面、碎碎面、字母面）；面条尽量选择素面，不要选哪些五花八门各种口味的面条。说了那么多，要是觉得麻烦或没谱，黄妈建议用这种最安心最营养的自制面条，像我今天给大家推荐的做法，简单快手又营养，不用担心任何添加剂，食材还新鲜，粗细还能调整。 2.添加の小要领 ● 这款面条可以根据宝宝咀嚼能力调整面条的粗细和长短。裱花袋口子剪的越小，面条就越细，反之就越粗。煮好后要是觉得太长，可以用辅食剪剪短点。 ● 鳕鱼可以替换成三文鱼、鲈鱼、鳙鱼等无刺鱼段，蔬菜也可以随意替换其他时令蔬菜。 3.黄妈说... 我在鳕鱼面中加了一个蛋黄，这样能补充更多的矿物质。麻麻们也可以有点“小心机”的加点肝泥这样的补铁食物，或者用一点蔬菜汁，做成绿色、黄色的面条，宝宝也会很喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

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