老干妈焖煎豆腐

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老公知道我爱吃豆腐，特别为我煮的。虽然很简单的一道菜，但是挺不错的。

老干妈焖煎豆腐的用料

豆腐 4块 盐 适量
玉米油 适量 老干妈 适量
蚝油 适量

老干妈焖煎豆腐的做法

老干妈焖煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成丁块，我买的是那种现磨豆腐，结实一点，豆味十足。
老干妈焖煎豆腐的做法图解2

步骤2

配料。
老干妈焖煎豆腐的做法图解3

步骤3

放油锅里煎，煎至豆腐看起成金黄色。
老干妈焖煎豆腐的做法图解4

步骤4

放入老干妈和蚝油配的酱料，再放点水焖上5分钟，让酱料的味道渗透进豆腐里。
老干妈焖煎豆腐的做法图解5

步骤5

因本人不太吃得辣，但是超爱吃豆腐，老公煮的时候只能放少一点老干妈，迁就我的口感，吃起来微辣，不过超级香，老干妈独具特色的豆豉味，因为买的也是现磨豆腐，所以吃完齿间依然留有豆花的余香……

老干妈焖煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 桃子生活 编写，未经授权不得转载

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