冬瓜排骨汤

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冬瓜,有利尿消肿,清热解暑,减肥等功效,是夏日里很好的首选菜肴,适合多吃,冬瓜加上排骨营养更加丰富,而且冬瓜排骨做法简单,原料易得,是健康美味的家常菜。

冬瓜排骨汤的用料

排骨 500g 冬瓜 300g
枸杞 3g 葱段 适量
姜片 适量 适量
适量

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

排骨切段焯水后备用
冬瓜排骨汤#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮切片备用
冬瓜排骨汤#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量的水(水位高于排骨两倍左右,根据个人口味添加)盐和葱段还有姜片,开大火煮
冬瓜排骨汤#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

开锅后转中小火煮15分钟左右,加入切好的冬瓜片(这个时候汤的颜色变白一些)
冬瓜排骨汤#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

冬瓜片熟后加入枸杞煮三到五分钟左右即可关火
冬瓜排骨汤#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

放凉后即可食用

冬瓜排骨汤的烹饪技巧

盐和葱姜根据个人口味不同添加,我没有放大料,这个菜品偏清淡一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-07

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