一口小煎包

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一口小煎包的用料

面粉 600g 酵母粉 5g
温水 320g 猪肉 适量
小葱 适量 鸡精 少许
糖 少许 盐 少许

一口小煎包的做法

一口小煎包的做法图解1

步骤1

面粉，温水，酵母，揉成光滑的面团，发面。
一口小煎包的做法图解2

步骤2

面发好的样子，跟蚂蚁窝一样，哈哈
一口小煎包的做法图解3

步骤3

醒面，将发好的面揉成光滑的面团，静置二十分钟。
一口小煎包的做法图解4

步骤4

将醒好的面切成檊成比饺子皮厚的面皮。
一口小煎包的做法图解5

步骤5

猪肉，葱花，加入调料办成肉馅，包子皮随便一捏不露馅就行了。（想做生煎包的话，就在肉馅里面放点鸡皮冻，这样就有汤汁了。）
一口小煎包的做法图解6

步骤6

平底锅放点油，然后放入包子，加入水，没过包子就行了。
一口小煎包的做法图解7

步骤7

水煮的过程。
一口小煎包的做法图解8

步骤8

水分快干的时候，撒上芝麻，就是为了看着更好看，哈哈
一口小煎包的做法图解9

步骤9

等水没有之后，再稍微煎一会儿，包子的底部变得金黄的时候盛出。开吃！

一口小煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 朱老师的大宝贝 编写，未经授权不得转载

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