明洞烤肉

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去韩国烤肉店吃过以后就爱上了这道菜～

明洞烤肉的用料

五花肉 适量 菠萝 适量
料酒 适量 盐 适量
生菜叶 适量 苏叶 适量
大蒜 适量 黄瓜 适量
烤肉酱 适量

明洞烤肉的做法

明洞烤肉的做法图解1

步骤1

五花肉整条在不粘锅大火煎熟（不放油）
明洞烤肉的做法图解2

步骤2

表面变色以后用厨房用剪剪成小块（建议可以两厘米厚）继续煎熟，我家喜欢吃火大一点的。
明洞烤肉的做法图解3

步骤3

菠萝切块（两厘米见方）备用，这次我家的块有些大了。
明洞烤肉的做法图解4

步骤4

肉彻底熟了以后加料酒（大火）翻炒大约20秒即可加入菠萝块，翻炒，加盐，菠萝稍变色，即可关火出国。
明洞烤肉的做法图解5

步骤5

蒜切片，生菜也洗净，一块肉一块菠萝一片蒜包裹在一片菜叶里，进嘴儿～

明洞烤肉的烹饪技巧

菠萝要酸一些的好！煎出的油中途可以倒出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 vochelle 编写，未经授权不得转载

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