土豆肉末海带丁宝宝餐单

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海带,是市面非常常见的一种食材,只不过好多家长做宝宝餐的时候却不一定想到选择它.其实海带的营养很丰富,可以补充碘,防止天热出汗导致碘的流失,海带本身富含钙/铁等多种矿物质,含有的甘露醇还可以利尿消肿,海带可以凉拌/蒸炒/煮炖,建议家长做宝宝餐的时候可以适当选择. 今天推荐这道<土豆肉末海带丁>,选择了海带和土豆肉末三样食材,采用蒸的方式,让海带更易于宝宝消化,海带的口感QQ的,还可以满足宝宝的咀嚼需要哦!

土豆肉末海带丁的用料

土豆 50克	海带 30克
肉末 30克	苹果醋少许
蚝油少许

土豆肉末海带丁的做法

步骤1

海带加水蒸熟后切丁,土豆切丁.

步骤2

取一大碗,放入所有原料,

步骤3

加苹果醋

步骤4

加蚝油少许,

步骤5

搅拌均匀后,

步骤6

放入炖盅上锅蒸15分钟即可.

土豆肉末海带丁的烹饪技巧

➤1.海带要加水蒸到能掐动后,才能用于做菜. ➤2.土豆切后要马上焯水,防止氧化发黑. 为什么这么搭配? ➤搭配海带--可以增加碘的摄入,防止出汗流失碘过多. ➤搭配土豆--可以增加膳食纤维的摄入,预防便秘. ➤搭配肉末--可以增加蛋白质摄入.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由宝宝餐单编写，未经授权不得转载

分类：咸蚝油味酸蒸下饭菜

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