韩式炒年糕

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田小厨_
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在延边上了四年大学，最难忘的就是各种朝鲜族美食啦

韩式炒年糕的用料

火锅年糕 200克 韩式辣酱 2汤匙
油 少许 白芝麻 少许
青椒 半个 鸡精 两勺
糖 两勺 辣椒粉 适量
洋葱 少许 胡萝卜 少许

韩式炒年糕的做法

韩式炒年糕的做法图解1

步骤1

先来一张原料大合集，买来的年糕条按痕迹切好，胡萝卜切片，洋葱切条，辣椒切块。
韩式炒年糕的做法图解2

步骤2

锅里放油，先下洋葱、胡萝卜炒香后添汤，然后放两勺韩式辣酱，年糕下锅，加鸡精、糖、辣椒粉（不喜欢吃辣可以不放），开锅后加青椒，最后小火收汤，汤变稠后出锅，再撒上芝麻就完成了。

韩式炒年糕的烹饪技巧

收汤过程中要勤翻锅，否则容易糊底！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 田小厨_ 编写，未经授权不得转载

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