炸酱面(揪片面版本)

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郭元奕
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炸酱面的用料

面粉 清水
炸酱

炸酱面的做法

炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

准备面粉。
炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

准备清水，开始和面。
炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

把面和成一团。面团不要太软。
炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

准备箅子，准备一碟子面粉用做蘸面。把大面团扯成几个小面团。
炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

取其中一个面团压扁，一片一片揪成小揪片。
炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

把面团依次揪成揪片。期间，不断的洒蘸面，以防揪片粘到一块儿。
炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

把所有的面团都做成揪片。
炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

坐锅热水。
炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法图解9

步骤9

等待水烧开，准备下面。
炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法图解10

步骤10

把刚才做好的揪片放入锅中用大火煮。煮至沸腾，白沫升起。转中火，盖上锅盖煮三分钟。
炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法图解11

步骤11

沥水捞出煮熟的面。揪片面饭就做好了。
炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法图解12

步骤12

加入刚才做好的炸酱。一碗揪片版本的炸酱面就做好了。
炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法图解13

步骤13

成品图。

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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