糖醋里脊

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雨泽妈晓琦
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糖醋里脊的用料

里脊肉 料酒 1/2汤匙
酱油 1茶匙 香醋 1茶匙
盐 淀粉 约1汤匙
面粉 约1汤匙 水 2汤匙
小苏打 1小撮 番茄酱 2-3汤匙
香醋 约1茶匙 糖 约2汤匙
淀粉水 30ML

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

里脊肉切条，放白胡椒粉，盐，生抽，料酒，腌制十分钟
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

面糊，2勺淀粉，2勺面粉，一个蛋清，适量水调均匀胡装
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

调一个勾芡的汁，糖2勺，盐少许，醋一勺，淀粉水适量，
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

肉与面糊拌均匀
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

油锅烧热，开始炸里脊，放一块里脊进去马上漂上来最好的油温
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

全部炸好，不喜欢糖醋的可以现在就食用，洒些椒盐或麻辣鲜都可以
糖醋里脊的做法图解7

步骤7

锅里留底油，放两勺番茄酱炒
糖醋里脊的做法图解8

步骤8

再把调好的汁到进来，放炸好的里脊翻炒均匀
糖醋里脊的做法图解9

步骤9

出锅放少许芝麻，搞定
糖醋里脊的做法图解10

步骤10

老少皆宜哦

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 雨泽妈晓琦 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 锅具 炒锅 荤菜

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