酸辣姜片

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大南瓜、
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酸辣姜片的用料

新鲜嫩姜 750g 新鲜红辣椒 3个
米醋 2瓶盖 糖 3勺
盐 适量 米酒 1瓶盖

酸辣姜片的做法

酸辣姜片的做法图解1

步骤1

切好的姜片放三勺盐搅拌腌5分钟
酸辣姜片的做法图解2

步骤2

盐腌过后会有水渗出，把渗出的水分倒掉
酸辣姜片的做法图解3

步骤3

放入切碎的辣椒、米醋、白砂糖、米酒（也可以放料酒）
酸辣姜片的做法图解4

步骤4

放入罐子
酸辣姜片的做法图解5

步骤5

密封好倒放一个晚上，第二天就可以吃了。我个人喜欢放冰箱

酸辣姜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 大南瓜、 编写，未经授权不得转载

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