乳汁花生猪蹄

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不将就别将就
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软烂可口，超有食欲

乳汁花生猪蹄的用料

猪蹄 2个 花生 一碗
桂皮 一个 啤酒 一罐
葱 适量 姜 适量
八角 2个 香叶 3片
盐 适量 耗油 适量
生抽 适量 老抽 适量

乳汁花生猪蹄的做法

乳汁花生猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄对半切好
乳汁花生猪蹄的做法图解2

步骤2

锅中放水，加料酒焯水，然后用冷水洗干净控干，备用。
乳汁花生猪蹄的做法图解3

步骤3

锅中放油加入冰糖，炒出糖色，放入猪蹄
乳汁花生猪蹄的做法图解4

步骤4

再放入水没过猪蹄，在放入一罐啤酒，再放入葱，姜，辣椒段，八角，桂皮，香叶，盐，腐乳，生抽，耗油，老抽，盖上锅盖中小火慢顿一小时
乳汁花生猪蹄的做法图解5

步骤5

花生提前泡一小时
乳汁花生猪蹄的做法图解6

步骤6

放入花生，转大火接着煮，煮至猪蹄熟透即可

乳汁花生猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 不将就别将就 编写，未经授权不得转载

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