饭店打包菜之（一个番茄排骨米饭）

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小乔ls
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节俭光盘，饭店打包菜也可以很美味~ 把剩菜热一下？No！ 美味健康又简单~其实也可以很容易呢~ 昨天从饭店打包回来了酱排骨，对于这样的硬菜，简单炒制加热，似乎不是那么回事儿。 放入微波炉？脑子里莫名涌起“干煸排骨”的小图片。 早就想尝试电饭锅版的“一锅出”……《一只番茄》 恩，荤素搭配，又简单，应该值得尝试……

饭店打包菜之（一个番茄排骨米饭）的用料

肋排 四块 姜丝 适量
食用油 5ml 咖哩块 一块
葱 适量 番茄 一个
胡椒粉 适量 盐 三小勺
大米 一小碗

饭店打包菜之（一个番茄排骨米饭）的做法

饭店打包菜之（一个番茄排骨米饭）的做法图解1

步骤1

忘记了拍详细的步骤图…… 大家体谅一下，文字我会尽量写的简洁明了~

步骤2

两人份~ 一小碗米，淘米加电饭锅，水不要加多，过米一厘米左右即可。

步骤3

一个番茄，洗净去蒂，放饭锅中央。

步骤4

开始调味~ &加盐，尽量多加点。（下饭菜一般都很咸，米饭拌开后很吸收盐味~） &加油，少量，七八滴即可。 &咖哩块，盒版的咖哩，其中一块小咖哩，掰成更小的块，四散分布番茄四周。（咖哩要是酱汁或者咖哩粉，也可以依口味加入，无区别） &撒黑胡椒。

步骤5

摆菜 排骨分布四周，葱，姜，蒜，插空放入~

步骤6

出锅~ 将排骨盛出，番茄打碎，米饭电饭锅中和调料拌匀。 拌的过程中，可以尝尝味道，味道偏淡，加些酱油拌匀，或者其他辣酱~ 这个一锅出颜值还是很棒的，不过当时没找到拍照设备~就没有照片啦~ 期待大家的照片~
饭店打包菜之（一个番茄排骨米饭）的做法图解7

步骤7

最后的成品图~

饭店打包菜之（一个番茄排骨米饭）的烹饪技巧

￡若用的是咖哩块，油不要加多，少量即可，咖哩块中含油，油稍稍多加就会很腻。 ￡盐开始加的不够，味道偏淡。拌饭的过程中可以用酱油补救。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 小乔ls 编写，未经授权不得转载

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