熊猫饼干

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第一次给孩子做熊猫饼干,女儿问:熊猫在哪,哈哈

熊猫饼干的用料

低粉 145g 黄油 70g
糖粉 45g 可可粉 2g
抹茶粉 3g 鸡蛋液 20g

熊猫饼干的做法

熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

低粉140克和糖粉45克混合过筛
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

将软化好的黄油放在过筛好的低粉上
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

用手捏成面包糠状
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋液,拌匀
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

捏好的面团,分成135克,85克,40克三个面团
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

三个面团分别加入抹茶粉,低粉,可可粉,并揉匀,盖上保鲜膜,抹茶面团,我原味面团,可可面团完成
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

取25克原味面团,搓成长条后压扁,约长15cm宽5cm的长方形,再取4克可可面团,搓成15cm的圆长条,放在原味面团上,完成熊猫的鼻子部分
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

取12克原味面团搓成15cm的长条,压扁,覆盖在熊猫的鼻子上,完全覆盖
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

取两个各7克的可可面团,分别搓成15cm的长圆条放在鼻子的两侧,这是熊猫的眼睛
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

把剩余的所有原味面团搓圆按扁后,覆盖在眼睛上,全部覆盖
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

再将剩余的可可面团分成两份,搓成条放置在11上,熊猫耳朵部分完成
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

取14克抹茶面团,搓圆压成长条状,放在两个可可条中间
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

将剩余所有的抹茶面团,搓圆按扁成条状,完全包裹住之前做的熊猫胚,四面都要包住,包上保鲜膜,入冰箱冷冻30分钟
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解15

步骤15

将冻硬的面团取出后,切成约5毫米厚的块状后
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解16

步骤16

烤箱180度,上下管预热 将饼干块放置在烤盘上
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解17

步骤17

放入预热好的烤箱,180度,上下管,20分钟,中层
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解18

步骤18

烤好后,取出晾凉,密封保存
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解19

步骤19

虽然不完美,还是可爱的吧
熊猫饼干#有颜值的实力派#的做法图解20

步骤20

变样了的熊猫

熊猫饼干的烹饪技巧

我的烤箱温度偏低,所以温度和时间都偏高,可根据自家烤箱调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-20

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