炸酱面

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炸酱面的用料

五花肉 面条
胡萝卜 黄瓜
葱姜沫 鸡蛋
豆角 八角
耗油 酱油
白糖

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

清水开锅放面条煮至九成熟。
炸酱面的做法图解2

步骤2

捞出放冷水备用。
炸酱面的做法图解3

步骤3

锅中烧油放八角，
炸酱面的做法图解4

步骤4

葱姜沫炸锅，然后肉豆角翻炒。
炸酱面的做法图解5

步骤5

加入一勺耗油。
炸酱面的做法图解6

步骤6

一勺酱油，注意不是老抽，只是普通酱油。
炸酱面的做法图解7

步骤7

两勺酱，我用的是海天黄豆酱。
炸酱面的做法图解8

步骤8

加少量白糖翻炒。
炸酱面的做法图解9

步骤9

放水大火烧开，小火慢炖。
炸酱面的做法图解10

步骤10

收汁，出锅。
炸酱面的做法图解11

步骤11

面条控水放入碗里，黄瓜胡萝卜切丝，加肉酱，拌匀就可以开吃了。
炸酱面的做法图解12

步骤12

爱吃鸡蛋可加鸡蛋饼。

炸酱面的烹饪技巧

很好学，我也是第一次做，味道不错哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 辛辛的圈子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 炖 咸

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