什锦水果披萨

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披萨给人的感觉很高大上，又有点神密的感觉，特别是孩子，每次去吃披萨的时候，都是十分的高兴 做披萨很容易，没有想像中的那么难。去店里吃，每次都要花很多钱，不如自己在家里做 按自己的口味随意加料，想吃什么放什么，还可以随时满足孩子

水果披萨的用料

盐 1.5g 糖 2.5g
酵母粉 2.5g 玉米油 10g
水 65g 高筋面粉 110 g
马苏里拉 120克 奶油奶酪 25克
榴莲肉 25克 芒果 50克
木瓜 50克 火龙果 50克

水果披萨的做法

什锦水果披萨的做法图解1

步骤1

榴莲肉和奶油奶酪搅拌均匀
什锦水果披萨的做法图解2

步骤2

木瓜，芒果和火龙果用烤箱烤出水分
什锦水果披萨的做法图解3

步骤3

将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水放一起搅拌。开始和面，揉至表面光
什锦水果披萨的做法图解4

步骤4

然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住发酵至大约两倍大
什锦水果披萨的做法图解5

步骤5

发酵好的面团，擀成比披萨盘大一圈的面饼
什锦水果披萨的做法图解6

步骤6

给烤盘刷油把面皮放到烤盘里，稍微整型
什锦水果披萨的做法图解7

步骤7

用叉子叉满眼
什锦水果披萨的做法图解8

步骤8

饼边刷上蛋液
什锦水果披萨的做法图解9

步骤9

摆上三分之二的马苏里拉
什锦水果披萨的做法图解10

步骤10

，在铺上榴莲肉拌的奶油奶酪泥
什锦水果披萨的做法图解11

步骤11

铺上所有的水果铺上剩下的三分之一
什锦水果披萨的做法图解12

步骤12

烤箱200度预热，放中层烤20分钟左右
什锦水果披萨的做法图解13

步骤13

成品
什锦水果披萨的做法图解14

步骤14

成品

水果披萨的烹饪技巧

水果可以按自己喜欢的加，水果有水分要先烤出水分 时间只是一个大概，最后五分钟要注意观查，火大马苏里拉就会变硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 浪漫的猫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 果香味 烤

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