卷发娃娃创意螺丝意面

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小菁同学
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“六一”儿童节那天开过一次儿童创意面的直播课，娃娃的头发是用挂面做的，配菜用的虾仁和时蔬，今天用了鸡肉，加了番茄，最主要的是换了个发型～可爱的～

卷发娃娃创意螺丝意面的用料

胡萝卜 半根 鸡胸肉 半块
玉米粒 30g 豌豆 30g
鸡蛋 1个 番茄 1个
意面酱 适量 黄油 20g
盐 适量 食用油 适量
螺丝面 适量 大蒜 1瓣
料酒【鸡肉腌料】 1勺 生抽【鸡肉腌料】 1勺
黑胡椒【鸡肉腌料】 适量 淀粉【鸡肉腌料】 一勺

卷发娃娃创意螺丝意面的做法

卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，加入料酒、生抽、黑胡椒、淀粉，抓匀，腌制半小时以上。豌豆和玉米我是剥好放冰箱冷冻的，提前拿出来解冻，西红柿切丁，胡萝卜切片，用花型磨具按出小花形状。大蒜拍扁切碎。（照片拍的不全）
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解2

步骤2

把玉米、胡萝卜和豌豆焯熟备用。
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解3

步骤3

取一个鸡蛋，蛋白和蛋清分离。平底锅里抹点油，用圆形简单模具，煎熟蛋清。做娃娃的脸和手臂。小火慢煎，不要煎糊了。
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解4

步骤4

把蛋黄也煎熟，做娃娃的衣服。
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解5

步骤5

平底锅烧热，下黄油，待其融化。
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解6

步骤6

下蒜末煸香。
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解7

步骤7

下鸡丁翻炒至颜色变白。
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解8

步骤8

下西红柿丁翻炒，炒软。
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解9

步骤9

接着把焯好的蔬菜放进去翻炒，因为是熟的不需要炒太久。
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解10

步骤10

下适量意面酱和少许盐，翻炒均匀。出锅备用。
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解11

步骤11

煎鸡蛋的时候就可以另起一锅水煮面，意大利面比较难煮，时间长，水开以后下一点盐和油，把螺丝面放进去，注意搅拌不要糊底。给孩子吃煮的比较软，大概二十分钟左右。
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解12

步骤12

把鸡蛋清放在盘子中间往上一点的位置，切掉上面一小部分，留作做手臂和眼睛高光。
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解13

步骤13

煮好的螺丝面沥水，摆在煎蛋清周围做头发。
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解14

步骤14

用炒好的鸡肉时蔬意面酱做花帽，把花型胡萝卜片挑出来摆一圈；用海苔剪出眼睛和嘴，用煎蛋清剪出两个小圆形做眼睛的高光，剪出两个小条形做手臂；用煎蛋黄剪出小衣服，用两颗豌豆装饰；最后用筷子蘸番茄酱点上腮红即可。
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解15

步骤15

可爱吗？
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解16

步骤16

萌萌哒
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解17

步骤17

女儿好喜欢～
卷发娃娃创意螺丝意面#高颜值儿童便当#的做法图解18

步骤18

6月22日#早餐打卡#花仙子螺丝意面+西柚+每日坚果+胡萝卜汁，有颜值，有营养，还好吃～

卷发娃娃创意螺丝意面的烹饪技巧

鸡肉用料酒腌是为了去腥且量不多，酒精在烹饪的过程中挥发了，对孩子没有影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载

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