家常糖醋小排

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大热天不知道吃点什么？好吧做点肉肉吃吃。老公喜欢吃马桥豆干，好吧一起放进去。有味道

糖醋小排的用料

排骨 1斤 料酒 3勺
醋 2勺 姜 4片
老抽 1勺 花椒 适量
生抽 2勺 白糖 3勺
冰糖 5块 马桥豆干 4块
啤酒 2勺 干辣椒 2个

糖醋小排的做法

家常糖醋小排的做法图解1

步骤1

小排洗干净，水煮沸去血水。捞出洗干净沥干。马桥豆干切成小块，好入味。
家常糖醋小排的做法图解2

步骤2

热锅倒油，小排稍微煎一下，表面淡黄色就可以了。
家常糖醋小排的做法图解3

步骤3

放入生姜片、八角、干辣椒。倒入料酒，啤酒，生抽，冰糖，老抽。再倒入马桥豆干。大火煮开，小火慢煮15分钟。
家常糖醋小排的做法图解4

步骤4

收汁，装盘。

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 果果宝贝x 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煎 酸 甜

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