苋菜桃花包

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小时候，最爱吃苋菜了，小小年纪不懂事，每次看到苋菜的汤汁将白白的米饭染成好看的粉色，心里就能乐开花，长大了，玩面食，更是喜欢将苋菜当成天然的染色剂使用，希望自己不管何时，都能保持一颗浪漫的少女心

苋菜桃花包的用料

高粉 240克 黄油 15克
盐 2克 糖 15克
鸡蛋 20克 酵母 3克
紫薯馅 一包 苋菜汁 60克

苋菜桃花包的做法

苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

所有的食材准备好
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

苋菜清洗干净后放入开水里汆烫，取汁放凉备用
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

所有的食材出黄油外全部放入面包桶，揉面20分钟后放入黄油，设置一个发面程序，面包机工作
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

一个半小时后，面包发酵完毕
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

将发酵好的面团取出，放在撒了面粉的案板上，排气
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

将面团和馅料分别分成40克和15克一个的小剂子
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

将小面剂子擀成圆形面片
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

紫薯馅放在中间
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

搓圆
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

用刀片将面饼胚子分成六份
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

每一份再分成三份，注意，这次割的两道口子尖端稍微往后一点。跟开始的六个割缝区别开来
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

每三个捏在一起，稍微整理下，变成花瓣状
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

将全部做好的面包胚放在烤盘里，每两个中间留出空间
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

中间刷上蛋液
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解15

步骤15

将南瓜籽在中间摆成花心状
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解16

步骤16

放在温暖的地方，二发至两倍大
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解17

步骤17

将烤盘端入预热好的烤箱，180度烤12分钟后盖上锡纸，再烤5分钟
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解18

步骤18

取出，放凉后装入保鲜袋保存，防止风干。
苋菜桃花包#有颜值的实力派#的做法图解19

步骤19

成品

苋菜桃花包的烹饪技巧

1、花瓣一定要分均匀，做出来的花朵菜漂亮。 2、二发完毕后检查下花朵是否裂开，每一个再用手捏一下，让花朵的尖部更突出，烤的时候会稍微变平哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载

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