白吐司

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白吐司，糖油含量都比较少，也没有鸡蛋，更为清爽，用来做三明治什么的再好不过了。”

白吐司的用料

高粉 250克 水 175克
黄油 15克 白糖 15克
盐 1克 酵母 2克

白吐司的做法

白吐司#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

材料除了黄油外都放入面包机内。
白吐司#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

一个揉面程序结束，可以拉出粗糙的膜
白吐司#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

加黄油继续揉15分钟，面团就能到达扩展阶段了
白吐司#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

揉好的面团在面包机内发酵至两倍大
白吐司#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

发酵好的面团，揉一会，排出面团里的气体
白吐司#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

分割成三等分，松弛一会
白吐司#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

取一份面团擀开尽量薄，进一步排出里面的气体，然后卷起来
白吐司#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

再次擀开成长条
白吐司#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

卷起来，胚子就做好了
白吐司#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

三个胚子一起放进450克吐司盒里，开始二发
白吐司#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

发酵大约40分钟，盖上盖子，送入预热160度的烤箱，下层烤45分钟
白吐司#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

烤好的吐司，脱模
白吐司#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

晾凉，至手温时，保鲜袋保存
白吐司#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

组织绵密。

白吐司的烹饪技巧

1、根据季节调整发酵的时间。 2、根据自己家烤箱的温度来调整烤的时间和温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 吐司 烤 甜 西点

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