鸡蛋西红柿面疙瘩

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这是一道快手早餐，也是“豆果美食”微信公众号推出的早餐，每天休息前习惯看看手机，昨天刚好看到豆果微信公众号推荐的早餐，正好家里食材齐全，于是早上做起来，味道大赞。 充实愉快的周末，就从一碗营养的面疙瘩开始吧！(^_^)

鸡蛋西红柿面疙瘩的用料

西红柿 1个 草鸡蛋 2个
油 2勺 盐 1勺
香葱 3颗 福临门面粉 一小碗
熟芝麻 少许 番茄酱 一小勺
姜蒜 适量

鸡蛋西红柿面疙瘩的做法

鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解1

步骤1

准备食材:
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解2

步骤2

热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解3

步骤3

番茄去皮，开水中煮1-2分钟，捞出即可轻松剥掉皮，切丁备用。
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解4

步骤4

加入切好的西红柿煸炒，加入一勺番茄酱继续翻炒。
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解5

步骤5

加入开水，大火烧开。
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解6

步骤6

鸡蛋敲碗里，加适量盐，用筷子打散。
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解7

步骤7

热锅冷油，倒入蛋液，转小火煎鸡蛋饼。
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解8

步骤8

煎好的鸡蛋饼切碎，盛出备用。
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解9

步骤9

面疙瘩，水龙头打开，用最小的水滴在面粉碗里，边滴水边用筷子搅出小疙瘩，(疙瘩大小可以根据个人喜欢)
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解10

步骤10

番茄汤已经滚开，加入煎好的鸡蛋。
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解11

步骤11

把做好的面疙瘩散落在汤里(不要一下子把疙瘩倒入锅中)
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解12

步骤12

撒上一点熟白芝麻，香的不要不要哒。(不喜欢芝麻的可以不放)
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解13

步骤13

出锅，营养美味的早餐，谢谢“豆果美食”公众号的分享。
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解14

步骤14

开吃喽。
鸡蛋西红柿面疙瘩#福临门好面用芯造#的做法图解15

步骤15

成品图。

鸡蛋西红柿面疙瘩的烹饪技巧

量可以根据个人胃口增减，我的这个量是两个人的量，两碗。(^_^)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-24

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 福临门

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