紫甘蓝茼蒿寿司饭

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粗壮的酸豆角很可疑
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这是一款蔬菜寿司饭，方法很简单，煮好一锅饭，蔬菜烫熟后打成泥拌入米饭，就成了。但这样吃的话 ，会有点青草味，加入点自制的寿司醋，就解决这个问题咯！！ 只需比平常多个10分钟，就能给宝宝换个花样，多吃2种蔬菜，还不快尝试下下。

寿司的用料

米饭 一碗 紫甘蓝 适量
茼蒿 适量 基围虾 几只
白醋 10g 糖 5g
盐 1g

寿司的做法

紫甘蓝茼蒿寿司饭的做法图解1

步骤1

先煮好白米饭。调好寿司醋，一碗米饭 用10克 白醋+5克 糖+1克 盐 刚刚好，用筷子搅匀，糖和盐要彻底融化。
紫甘蓝茼蒿寿司饭的做法图解2

步骤2

冬天有点难融化，碗下面放一碗热水，或者微波炉转个10秒，很容易就化开咯~
紫甘蓝茼蒿寿司饭的做法图解3

步骤3

茼蒿用流动的水洗净，锅内水烧开，茼蒿放入，焯水1分钟，已经烫熟了。紫甘蓝也是一样烫熟。
紫甘蓝茼蒿寿司饭的做法图解4

步骤4

用搅拌机榨汁功能，打成泥。不用过筛，一会跟饭搅拌就好。
紫甘蓝茼蒿寿司饭的做法图解5

步骤5

加几滴白醋，紫甘蓝颜色立马变成紫红色。米饭里有寿司醋，最后紫色那份也会变成紫红色，差别不大，你弄个2种颜色就好，不要像我这样3种。
紫甘蓝茼蒿寿司饭的做法图解6

步骤6

取一碗米饭，热的时候就加入调好的“寿司醋”，搅拌均匀。这个饭就成了寿司饭。
紫甘蓝茼蒿寿司饭的做法图解7

步骤7

拌好的饭加入茼蒿泥和紫甘蓝泥中。不凹造型的话，这样就可以吃了。我觉得1岁半以下的宝宝，都“欣赏”不了“造型” ，还是省了吧。
紫甘蓝茼蒿寿司饭的做法图解8

步骤8

用饼干模具凹了个型，一层层叠加。
紫甘蓝茼蒿寿司饭的做法图解9

步骤9

烫了几只虾放在最上面装饰。

寿司的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-24

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 咸 煮

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