红糖提子发糕

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小雪厨娘77
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红糖提子发糕的用料

面粉 340 红糖 120克
水 260克 酵母 5克
泡打粉 4克 蛋 1个
提子，葡萄，红枣 适量

红糖提子发糕的做法

红糖提子发糕的做法图解1

步骤1

准备材料
红糖提子发糕的做法图解2

步骤2

红糖倒进水里加热融化，小火，红糖化开就可以了
红糖提子发糕的做法图解3

步骤3

过滤，倒进打散的蛋，过滤下
红糖提子发糕的做法图解4

步骤4

我把红糖水直接倒进粉里，粉里可以加入泡打粉
红糖提子发糕的做法图解5

步骤5

搅拌到无颗粒
红糖提子发糕的做法图解6

步骤6

加入酵母，酵母用20克水先溶解下，
红糖提子发糕的做法图解7

步骤7

模具上油
红糖提子发糕的做法图解8

步骤8

倒入模具对半开，看着很少发酵后会很大
红糖提子发糕的做法图解9

步骤9

大了一半了，继续发酵，天热随便发发，天冷蒸锅上的水加热下关，发酵大概一个小时，根据天气，发到8份满就可以了
红糖提子发糕的做法图解10

步骤10

加提子，我小火开5分钟，然后大火30分钟，其中不能开盖，等结束在闷几分钟，天冷时间加长怕塌陷，
红糖提子发糕的做法图解11

步骤11

出锅满满的
红糖提子发糕的做法图解12

步骤12

成本开吃

红糖提子发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 小雪厨娘77 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 蒸 发糕 主食 蒸锅

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