宝宝紫薯卷

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紫薯卷的用料

紫薯泥 120克 鸡蛋 3颗
纯牛奶 30毫升 面粉 40克
盐 2克

紫薯卷的做法

宝宝紫薯卷的做法图解1

步骤1

准备材料：紫薯泥120克，鸡蛋3颗，纯牛奶30ml，面粉40克，盐2克
宝宝紫薯卷的做法图解2

步骤2

锅烧热倒一点橄榄油，再用厨房纸擦去多余的油，倒入蛋液，迅速拿起锅转一圈让蛋液均匀摊平
宝宝紫薯卷的做法图解3

步骤3

紫薯泥如果太干，可以加点蜂蜜或者牛奶进行搅拌均匀，更容易涂在蛋面上，不干的话省略此步骤
宝宝紫薯卷的做法图解4

步骤4

待蛋液、面上凝固时转小火或者直接先关火、把紫薯均匀的涂在蛋液上，这时候速度要快哦
宝宝紫薯卷的做法图解5

步骤5

借助给锅铲掀起蛋饼的一边向上卷起
宝宝紫薯卷的做法图解6

步骤6

利用锅中的余温或者一丢丢小火加热直至卷完整蛋卷
宝宝紫薯卷的做法图解7

步骤7

成品啦

紫薯卷的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 圣铎妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 锅具 煎锅 午餐

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