麦香法棍面包

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雨润海棠
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法棍面包所需食材简单，用到了金像小麦面包粉，味道不错有筋性。

麦香法棍面包的用料

金像高筋小麦粉 250克 酵母粉 3克
水 120ml 盐 少量

麦香法棍面包的做法

麦香法棍面包的做法图解1

步骤1

准备食材
麦香法棍面包的做法图解2

步骤2

盆中放酵母
麦香法棍面包的做法图解3

步骤3

加入水将酵母化开
麦香法棍面包的做法图解4

步骤4

加入金像面包粉和盐
麦香法棍面包的做法图解5

步骤5

搅拌成絮状
麦香法棍面包的做法图解6

步骤6

和成软些的面团，放温暖处发酵
麦香法棍面包的做法图解7

步骤7

面团发至2.5倍大
麦香法棍面包的做法图解8

步骤8

揉会排气，然后将面团分两份
麦香法棍面包的做法图解9

步骤9

整理成长条状压扁
麦香法棍面包的做法图解10

步骤10

两端折向中间
麦香法棍面包的做法图解11

步骤11

从宽边卷起来
麦香法棍面包的做法图解12

步骤12

整理
麦香法棍面包的做法图解13

步骤13

整理成橄榄形状
麦香法棍面包的做法图解14

步骤14

放入烤盘二发
麦香法棍面包的做法图解15

步骤15

发好后洒上干面粉，然后用刀划几下
麦香法棍面包的做法图解16

步骤16

烤箱预热150度，结束后放入烤盘
麦香法棍面包的做法图解17

步骤17

烤20分钟
麦香法棍面包的做法图解18

步骤18

烤好了

麦香法棍面包的烹饪技巧

温度根据自家烤箱调整，多观察颜色变化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 烤 高颜值 西点

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