芹菜土豆加点儿肉

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6.27 这是一个家里没肉懒得买扒翻点儿腊肠炒芹菜的故事……一不小心又押韵了

芹菜土豆加点儿肉的用料

芹菜 土豆
腊肠 蒜
姜 油
盐 生抽
料酒 淀粉

芹菜土豆加点儿肉的做法

芹菜土豆加点儿肉的做法图解1

步骤1

削俩土豆，洗几根昨天去完叶子的芹菜
芹菜土豆加点儿肉的做法图解2

步骤2

土豆切成比筷子粗点儿的长条条
芹菜土豆加点儿肉的做法图解3

步骤3

芹菜切成跟土豆差不多长的条条
芹菜土豆加点儿肉的做法图解4

步骤4

锅里倒油烧热，加了点盐扒拉匀的土豆扔进去
芹菜土豆加点儿肉的做法图解5

步骤5

慢慢煎到有点焦黄
芹菜土豆加点儿肉的做法图解6

步骤6

捞一根尝尝熟了能吃了
芹菜土豆加点儿肉的做法图解7

步骤7

关火扒拉出来
芹菜土豆加点儿肉的做法图解8

步骤8

请控几住寄几少吃两口
芹菜土豆加点儿肉的做法图解9

步骤9

切点腊肠和蒜姜
芹菜土豆加点儿肉的做法图解10

步骤10

刚才的锅里肯定剩油了，看情况倒点出去，开火扔腊肠
芹菜土豆加点儿肉的做法图解11

步骤11

稍微扒拉扒拉，扔蒜姜
芹菜土豆加点儿肉的做法图解12

步骤12

扒拉几下，眼看着完犊子腊肠要糊，赶紧倒点料酒和生抽，扒拉扒拉加点水
芹菜土豆加点儿肉的做法图解13

步骤13

基本上刚好能没过水开了就往里扔的土豆就行
芹菜土豆加点儿肉的做法图解14

步骤14

稍微一扒拉，扔芹菜
芹菜土豆加点儿肉的做法图解15

步骤15

扒拉匀，盖上盖子转小火咕嘟一会儿
芹菜土豆加点儿肉的做法图解16

步骤16

抽空兑点水淀粉，咕嘟得差不多了转中大火，开盖蘸点汁尝尝，看情况加点盐，没啥问题了把刚才兑好的淀粉淋进去
芹菜土豆加点儿肉的做法图解17

步骤17

扒拉扒拉关火
芹菜土豆加点儿肉的做法图解18

步骤18

盛出来就可以吃啦
芹菜土豆加点儿肉的做法图解19

步骤19

土豆很香，特别是外头煎过的那层焦壳
芹菜土豆加点儿肉的做法图解20

步骤20

芹菜脆脆的很清爽，配上粉糯的土豆特别好吃
芹菜土豆加点儿肉的做法图解21

步骤21

来，张嘴～
芹菜土豆加点儿肉的做法图解22

步骤22

不管了，下次吃这个说啥也得配上碗米饭 ……碳水化合物，我健康养生路上的最大绊脚石 _(:3 」∠)_ 

芹菜土豆加点儿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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