香菇瘦肉包

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黄莹paon
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父亲节，父亲在另一座城市。而身为女儿的我，却没能为父亲做些什么。父亲节前一天，母亲说明天要回去了，而我说，明天是父亲节了。我做一份香菇瘦肉包带回去给爸爸吧。所以，买了福临门的面粉，香菇，瘦肉。亲手为父亲做了很多香菇瘦肉包。

香菇瘦肉包的用料

面粉 500克 干香菇 100克
瘦肉 300克 姜 10克
酵母 10克 玉米油 20ml
酱油 20ml 盐 3克
料酒 5克 白糖 80克
鸡蛋 1个 牛奶 150毫升

香菇瘦肉包的做法

步骤1

盆+面粉+牛奶+白糖+酵母+玉米油+鸡蛋，搅拌揉捏直至三光，面光，盆光，手光的状态。

步骤2

发酵1个小时。拿出揉面二次。切成小团，擀面皮。

步骤3

香菇，瘦肉，加盐，料酒，粮油，姜，搅拌好肉馅。包进面皮中。放入锅中，静置20分钟，大火蒸熟。5分钟后开盖，可即使。

香菇瘦肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 黄莹paon 编写，未经授权不得转载

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