千层煎饼

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走上来的路都有它跋涉的理由
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昨晚回去不知道晚饭吃什么，刚好家里没有主食，就搞起千层饼，和面到完成要半小时，整体还是很满意哒～

千层煎饼的用料

盐 少许 十三香 适量
鸡精 适量 植物油 抹一层
面粉 500g

千层煎饼的做法

千层煎饼的做法图解1

步骤1

把面用擀面杖擀开成大饼状，然后从中心到边缘切一刀。
千层煎饼的做法图解2

步骤2

从切口处一侧开始卷起，卷完后封口按成面饼，再擀开，就可以把电饼铛打开预热了。
千层煎饼的做法图解3

步骤3

锅热后，刷少许油(喜欢清单口感可不放油)，然后把饼放进去，静等3分钟后翻面，再煎2分钟即可出锅。
千层煎饼的做法图解4

步骤4

出锅后在菜板上切成如图的三角饼状，饼皮酥脆，口感馨香，重点是有千层的感觉，棒棒哒！

千层煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

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