红烧小排 浓浓的爱

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娜些年华1985
娜些年华1985
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宝贝女儿特别爱吃排骨，为娘在汗流浃背的6月亲情奉献一道红烧小排，这不是排骨，是爱啊

红烧小排的用料

小排400g 花生油2勺
料酒2勺 生抽2勺
老抽1勺 姜片6片
葱白3段 香菜叶一根
八角1个 肉桂3片
冰糖几块 盐一勺
干辣椒一个

红烧小排的做法

红烧小排 浓浓的爱的做法图解1

步骤1

准备好食材。
红烧小排 浓浓的爱的做法图解2

步骤2

排骨进水抄一下，放料酒姜片，开锅就捞出来，沥干，备用。
红烧小排 浓浓的爱的做法图解3

步骤3

倒油，小火，放冰糖，炒出糖色，放排骨！
红烧小排 浓浓的爱的做法图解4

步骤4

放葱姜八角姜片辣椒，翻炒。
红烧小排 浓浓的爱的做法图解5

步骤5

倒生抽老抽，加热水没过排骨，一定要加热水。
红烧小排 浓浓的爱的做法图解6

步骤6

大火烧开，小火收汁，放盐。
红烧小排 浓浓的爱的做法图解7

步骤7

撒香葱，香菜叶。
红烧小排 浓浓的爱的做法图解8

步骤8

好啦，开吃

红烧小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 娜些年华1985 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 甜 咸 下饭菜

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