桃胶雪燕炖奶

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桃胶雪燕炖奶的用料

雪燕 2颗 冰糖 适量
水 适量 牛奶 250ml
桃胶 10颗4人量

桃胶雪燕炖奶的做法

桃胶雪燕炖奶的做法图解1

步骤1

用两个容器将雪燕和桃胶分别用清水泡，尽可能多点水，至少10小时以上。（雪燕容易煮烂所以分开泡）
桃胶雪燕炖奶的做法图解2

步骤2

待桃胶和雪燕泡开，多次挑洗，去除杂质。(泡到桃胶和雪燕之间没有硬硬的即可)
桃胶雪燕炖奶的做法图解3

步骤3

三、将桃胶放入炖盅，加水刚没过桃胶即可，炖1～2小时。
桃胶雪燕炖奶的做法图解4

步骤4

将雪燕、冰糖、适量牛奶加入再炖20～30分钟即可，太久雪燕会化掉。

步骤5

这款桃胶雪燕炖奶就简单完成啦！

桃胶雪燕炖奶的烹饪技巧

我泡的桃胶多了，3～4人10颗就好了，泡出来发很大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 so soxpwg 编写，未经授权不得转载

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