芝士煎饺

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土豆泥加了培根黑胡椒是作餐前小点， 看到有两叠饺皮搁冰箱2天了， 于是乎不想浪费， 也不想像之前加样擀薄做成葱花饼， 馅用土豆泥馅，饺皮还是饺皮包成饺子， 没有拉丝芝士就用百吉福的芝士片， 出锅前盖在饺子上焖一会， 蛮不错。

煎饺的用料

饺皮 适量 培根 6片
土豆 2个 黑胡椒粉 适量
椒盐粉 适量 葱花 适量
干虾皮 适量

煎饺的做法

芝士煎饺的做法图解1

步骤1

土豆去皮蒸熟捣成泥， 培根煎熟切细粒与土豆泥混合， 加入黑胡椒粉椒盐拌匀， 葱切细拌匀，滴少许香麻油拌匀。
芝士煎饺的做法图解2

步骤2

拌好的馅。
芝士煎饺的做法图解3

步骤3

速度包成饺子。
芝士煎饺的做法图解4

步骤4

多的就这么放冷冻， 看来以前买过的速冻留一两个模型， 还能物尽其能，真有用幸亏没扔掉。
芝士煎饺的做法图解5

步骤5

蒸好的饺子趁热夹出， 码放在放了少许油的平底锅， 全部摆放好，加少许水盖上锅盖。
芝士煎饺的做法图解6

步骤6

至水快干时撒入鲜薄荷叶， 百吉福芝士片盖上，撒适量虾皮， 再盖上锅盖，水干关火， 焖一两分钟即可出锅。
芝士煎饺的做法图解7

步骤7

看看饺子底金黄色泽刚好。
芝士煎饺的做法图解8

步骤8

喜欢芝士的味道， 如果用拉丝芝士更好。

煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 手作美食by晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 黑胡椒味 咸 蒸 煎

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