茄酱意大利面

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意大利面的用料

意大利面 4人份 澳洲牛排 1块
巴伐利亚白香肠 2根 熏肉早餐肠 2根
手指胡萝卜 6根 西兰花 一小朵
芦笋头 适量 番茄 2个
洋葱 1个 干罗勒碎 适量
黑胡椒 适量 高达奶酪 适量
糖 适量 盐 适量
蒜头 适量 橄榄油 适量

意大利面的做法

茄酱意大利面的做法图解1

步骤1

将番茄烫后去皮，同洋葱、大蒜一起切丁，香肠切段，也可用其他香肠代替，牛排切丁后用黑胡椒、盐腌制，西兰花掰成小块，胡萝卜切成长条。
茄酱意大利面的做法图解2

步骤2

橄榄油加热，倒入洋葱、蒜末，炒香。再加入西红柿丁，翻炒出汁水后加入适当清水，煮开后放入干罗勒碎、黑胡椒碎适量，调入盐、糖适量，待浓稠后放入奶酪碎，熬煮好，盛出。成品忘拍图了。
茄酱意大利面的做法图解3

步骤3

将腌制过的牛排粒入平底锅煎熟盛出。
茄酱意大利面的做法图解4

步骤4

香肠煎熟。
茄酱意大利面的做法图解5

步骤5

西兰花、芦笋、胡萝卜煎熟，用盐和黑胡椒碎调味。
茄酱意大利面的做法图解6

步骤6

意大利面煮熟捞出。
茄酱意大利面的做法图解7

步骤7

舀上酱，加上各种蔬菜、肉，开动。

意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-30

©本菜谱的做法由 七饭阿喂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 茄汁味 酸 黑胡椒味 甜

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