紫薯奶酪吐司卷

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小jiahua
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这个菜谱选自《宝宝辅食日志》 自己试着做了两次，我家俩熊孩子说，味道还行，颜值也行。于是我就迫不及待想分享给大家。 既能当早餐、又能当零食的紫薯奶酪吐司卷，浓浓的奶香、软糯的紫薯，一口咬下去，只想说再来一口！ 小小一个，小宝宝手拿着也好，鸡蛋液裹吐司轻轻一煎~也是香味无比呢。 颜值高却也不输营养，奶酪富含钙质、吐司中充足的碳水化合物对宝宝的体格生长发育都非常有益；再搭配紫薯，丰富的膳食纤维有助于宝宝胃肠道消化。既好吃又好看的吐司卷，宝宝看了都会流口水哦~

紫薯奶酪吐司卷的用料

紫薯 40g 吐司 3片
奶酪 20g 鸡蛋 1个
牛奶 适量 工具:蒸锅、不粘锅
擀面杖、研磨碗

紫薯奶酪吐司卷的做法

紫薯奶酪吐司卷的做法图解1

步骤1

食材准备：紫薯40g、吐司3片、奶酪20g； 紫薯富含硒元素和花青素，营养很丰富，且易被人体消化和吸收；紫薯纤维素含量也高，可以促进肠胃蠕动，保持肠道畅通。

步骤2

将紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟；

步骤3

在等待紫薯蒸熟的过程中，我们先将鸡蛋打入碗中搅匀、奶酪切成碎末备用；

步骤4

将吐司的四条边去除，留取白色部分即可；

步骤5

用擀面杖将切好的吐司压平压紧，这样可以防止后面卷起的时候出现开裂的问题；
紫薯奶酪吐司卷的做法图解6

步骤6

将准备好的紫薯泥均匀地涂抹在吐司上抹平，撒上奶酪碎末；
紫薯奶酪吐司卷的做法图解7

步骤7

将完成的吐司卷放入蛋液中裹上一层鸡蛋液；
紫薯奶酪吐司卷的做法图解8

步骤8

锅中用硅胶刷刷上一层薄薄的油，妈妈们可以选择橄榄油、核桃油等，（我选的是玉米油）小火加热后放入吐司卷，滚动吐司卷小火煎至奶酪融化，蛋液凝固即可；
紫薯奶酪吐司卷的做法图解9

步骤9

将煎好的吐司卷稍稍冷却后切块即可食用啦。

紫薯奶酪吐司卷的烹饪技巧

推荐理由： 宝宝可以用小手抓握的吐司卷，做起来超简单，搭配一杯奶当作早餐吃，或者当作饥饿时的小点心来吃，都是不错的选择哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-01

©本菜谱的做法由 小jiahua 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋卷 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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