爆炒蛏子

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爆炒蛏子的用料

蛏子 500克 红椒 少许
葱 两根 姜丝 适量
蒜 3瓣 盐 一小勺
耗油 一大勺 料酒 少许

爆炒蛏子的做法

爆炒蛏子的做法图解1

步骤1

先将蛏子洗净，用少许盐将蛏子放水中净泡10分钟后洗净！
爆炒蛏子的做法图解2

步骤2

倒入油，将蒜，姜丝，干辣辣放入锅中先爆炒，再将洗净的蛏子放入锅中爆炒，加少许料酒，依次放入食盐。大火煮10分钟左右就可以了！酒上少许葱花。

爆炒蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 花@墨@研 编写，未经授权不得转载

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