老鸦粉丝汤

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点可妈妈
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每次买烤鸭老板给我把烤鸭切片，鸭架就成了弃之可惜出门食之无味之物，今天回家煮汤竟然发现好好喝，绝对pk掉大排档的老鸭粉丝汤，做法超简单，快手党一定喜欢～

老鸦粉丝汤的用料

粉丝（细粉丝） 一扎 烤鸭鸭架 半只
香菜 2小根 豆腐皮 半张
小油菜 一把 盐 适量

老鸦粉丝汤的做法

老鸦粉丝汤的做法图解1

步骤1

鸭架加四碗水入锅炖煮5分钟，配菜洗好、豆腐皮切丝，粉丝过凉水。
老鸦粉丝汤的做法图解2

步骤2

汤色发白，香菜切段，先放入。
老鸦粉丝汤的做法图解3

步骤3

下入豆腐皮粉丝，煮三分钟再下入小油菜，根据汤的味道看是否够味，味清就放入盐，味重不放，两分钟出锅～
老鸦粉丝汤的做法图解4

步骤4

超级鲜美呀～

老鸦粉丝汤的烹饪技巧

粉丝有些好煮有些不好煮，最好在菜前放，好掌握软硬再入菜，不然菜就煮过了不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-06

©本菜谱的做法由 点可妈妈 编写，未经授权不得转载

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