小羽私厨之年轮吐司

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这样做出来的吐司，外层很酥脆，里面又有点像蛋挞一样香香软软的口感。吃惯了白吐司的你，试试这个新花样吧。

年轮吐司的用料

吐司 7片 牛奶 360ml
鸡蛋 2个 白糖 1大勺约15克
黄油 10克

年轮吐司的做法

小羽私厨之年轮吐司的做法图解1

步骤1

我们先把吐司切成小指粗细的条。
小羽私厨之年轮吐司的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋打散，加入1大勺的糖，360ml的牛奶，搅拌均匀。
小羽私厨之年轮吐司的做法图解3

步骤3

把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒入一个深点的盘子里。把吐司条放进去，轻轻压一压吐司，让吐司均匀的沾满蛋奶液。
小羽私厨之年轮吐司的做法图解4

步骤4

等吐司条泡软后，我们把它一圈圈的围在一个平底的小碗里， 我这里用的是烤碗，如果你有圆形镂空模具就更好啦~你也可以用其他的圆形的平底盘子之类的都行。
小羽私厨之年轮吐司的做法图解5

步骤5

黄油放入平底锅内，小火慢慢融化。等看到黄油完全融化后，把整好型的年轮吐司倒扣在锅内。然后把碗去掉。
小羽私厨之年轮吐司的做法图解6

步骤6

小火煎到金黄后，翻面再煎一会，两面都煎成金黄色就行了
小羽私厨之年轮吐司的做法图解7

步骤7

上桌前再淋点枫糖浆或者蜂蜜，会更有食欲。
小羽私厨之年轮吐司的做法图解8

步骤8

做好的吐司，外层很酥脆，里面又有点像蛋挞一样香香软软的口感。吃惯了白吐司的你，试试这个新花样吧。

年轮吐司的烹饪技巧

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创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 奶香味 煎 吐司

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