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【Chocolate Chip Cookies】巧克力豆曲奇
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太长时间不更新了，中考刚刚结束了，有空把之前比较喜欢的库存写一写～
这款巧克力豆曲奇真的超级经典，口感上可以媲美某多多，但是操作还是很简单哒。
巧克力豆曲奇的做法
步骤1
黄油熔化成液体。
步骤2
鸡蛋、牛奶和香草精混合均匀。
步骤3
面粉、小苏打和盐混合均匀。
步骤4
液态的黄油和黄糖、细砂糖混合均匀，静置10分钟。
步骤5
静置后再次混合均匀，再静置10分钟。
步骤6
加入蛋奶混合物混匀。
步骤7
加入面粉混合物，用刮刀混匀。
步骤8
加入巧克力豆拌匀。
步骤9
盖上保鲜膜，冷藏40分钟。
步骤10
面团分成40克左右的面团，用手撮成球，放在铺有油纸的烤盘上，中间一定要隔较大的距离，放入烤箱190度烤15分钟左右。
步骤11
成品。巧克力豆曲奇的烹饪技巧
配方中的黄糖是Brown Sugar，和咱们冲水喝的红糖不太一样，不建议换成白糖，如果要用红糖替代，可以调节红糖和白糖的比例。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-07-08
Isabella2015
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