魔鬼食堂の水煮虾

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厨神_兔爷
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很好吃的一道菜！每次做多少都会被老公和儿子吃的一干二净好似还意犹未尽！所以一次比一次做的多还是从来没剩过。

魔鬼食堂の水煮虾的用料

大虾 葱
姜 生抽
香油 盐
鸡粉 青芥辣
蒜 白酒

魔鬼食堂の水煮虾的做法

魔鬼食堂の水煮虾的做法图解1

步骤1

大虾从背上第三节挑去虾线洗净。
魔鬼食堂の水煮虾的做法图解2

步骤2

葱切段姜切片和白酒一起放进锅里，加水烧开。
魔鬼食堂の水煮虾的做法图解3

步骤3

烧开后大虾放进去，盖上锅盖开锅后两分钟关火，再焖三分钟出锅用冷水过一下。
魔鬼食堂の水煮虾的做法图解4

步骤4

冷水过后的大虾装盘。蘸料里放蒜末，生抽，香油，盐，鸡粉，青芥辣，搅拌均匀蘸着吃。

魔鬼食堂の水煮虾的烹饪技巧

这道菜做了很多次，为了做出更完美的口感，卡着时间煮两分钟焖三分钟，一定不要超时哦～否则虾就没那么鲜嫩了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 厨神_兔爷 编写，未经授权不得转载

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