卤肉饼夹

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今天是跑步两周年，早起给家人做了一道卤肉饼夹，新到的麦饭石锅很好用。

卤肉饼夹的用料

五花肉 100G 洋葱 一小块
葱姜蒜 适量 大料 适量
冰糖 1颗 盐 适量
老抽 3勺 红烧汁 一勺
煮好的鸡蛋 2个 清水

卤肉饼夹的做法

卤肉饼夹的做法图解1

步骤1

面粉里加入清水
卤肉饼夹的做法图解2

步骤2

揉成面团 盖上保鲜膜醒40分钟
卤肉饼夹的做法图解3

步骤3

洋葱切碎 青椒切碎
卤肉饼夹的做法图解4

步骤4

大料准备
卤肉饼夹的做法图解5

步骤5

锅里烧热倒少许油 然后放入五花肉粒爆香
卤肉饼夹的做法图解6

步骤6

边角放入大料
卤肉饼夹的做法图解7

步骤7

洋葱碎
卤肉饼夹的做法图解8

步骤8

加入 盐巴 老抽 红烧汁 冰糖翻炒
卤肉饼夹的做法图解9

步骤9

倒入清水
卤肉饼夹的做法图解10

步骤10

煮开后放入煮好的鸡蛋 小火焖煮40分钟
卤肉饼夹的做法图解11

步骤11

醒好的面团分成4个小面团
卤肉饼夹的做法图解12

步骤12

煮好的肉汁收锅
卤肉饼夹的做法图解13

步骤13

出锅前加入青椒碎
卤肉饼夹的做法图解14

步骤14

平底锅小火加热后放入四个摊平的面饼 煎至两面虎纹出锅
卤肉饼夹的做法图解15

步骤15

小刀从面饼侧面划开
卤肉饼夹的做法图解16

步骤16

加入卤肉
卤肉饼夹的做法图解17

步骤17

超漂亮
卤肉饼夹的做法图解18

步骤18

好吃
卤肉饼夹的做法图解19

步骤19

老爸解决完了

卤肉饼夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 Initiation 编写，未经授权不得转载

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