姜仔鸭

6.1万 浏览 179 收藏
收藏
美貌便当
美貌便当
＋ 关注

杨梅已熟透，初夏也开始倒计时。即将迎来一年中最热的时节，那闷热的暑气已悄然走进了我们的身体，这种天气里，小伙伴们都懒得出门约饭了！！！不如在家休养生息，顺便做一道养生又美味的仔姜鸭，来拯救慵懒的胃口！

姜仔鸭的用料

乳鸭块 青红尖椒段
仔姜片 小葱段
油 盐
白酒

姜仔鸭的做法

姜仔鸭的做法图解1

步骤1

嫩鸭块飞水，捞出滤干
姜仔鸭的做法图解2

步骤2

起油锅，倒入鸭块，点白酒大火翻炒
姜仔鸭的做法图解3

步骤3

鸭肉出油后，加入仔姜片、青红尖椒段，加盐爆炒
姜仔鸭的做法图解4

步骤4

加适量水焖煮，收汁后加小葱段翻炒出锅

姜仔鸭的烹饪技巧

乳鸭：性味甘、凉、无毒，排毒滋阴、补肺润燥 仔姜：又称嫩姜，脆而少辣性，健脾驱风、去湿醒胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 美貌便当 编写，未经授权不得转载

姜仔鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

姜仔鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 姜仔鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 姜仔鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活