仔姜啤酒鸭

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仔姜啤酒鸭的用料

鸭肉，仔姜，花椒，姜，大葱白，蒜，辣椒，豆瓣酱，啤酒

仔姜啤酒鸭的做法

仔姜啤酒鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉剁小块一点，热水下锅煮开，水里加点料酒，姜片一起。
仔姜啤酒鸭的做法图解2

步骤2

鸭肉捞起来后放好，锅里放油，撒花椒，豆瓣酱炒香，倒入姜葱蒜辣椒炒，炒香后加入鸭肉翻炒，再加仔姜一起炒，炒久一点，然后倒啤酒，不要加水，大火然后小火等汁烧的剩一些加点鸡精就可以了。

仔姜啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

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